シャコ。

シャコは甲殻類の一種です（ウルトラマ
ンのバルタン星人みたいだと見ると思い
ます( ＾∀＾)
グロテスクな見た目で嫌われますが、
実はとても美味しいんです❣️♪( ´▽｀)
旬は3月〜5月の初夏にかけてと、10月
〜12月の秋から初冬にかけての２回です。
塩茹でにして、甲を外して中身を
頂きます（ハサミで上手く甲殻を外せます）
甘みが有りとても美味しいです！　
今回、たまたまいつも行くお魚屋さんに
有って、美味しいとお勧められ、
購入しました。
とても甘くて美味しかったです( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
台湾の帆船のバックとても丈夫で
使いやすいバックです。
家も購入しましたが、ちょっとお出掛け
の時とか、お買い物の時とか便利です
お勧めです！よ。