鯖。
塩焼き、味噌煮、しめ鯖、刺身…。
脂ののった鯖は、味わい方様々です。
秋鯖と呼ばれる通り、旬は秋から冬にかけて。
国産の真鯖は希少で、お店に並ぶのは、多く
が大西洋鯖だそうです。
青魚の王様と言われる程栄養豊富で、鯖の脂
は血液をサラサラにしてくれます。
痛みやすいので、選ぶ時は身が硬く、青光り
している新鮮な物を選ぶと良いそうです‼️
塩焼きは、たっぷりの大根おろしで❣️
味噌煮は、コッテリと汁を煮詰めて❣️
刺身はニンニクか、生姜で❣️( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
お財布の中に入れる新しい護符が入荷致しま
した。
五爪の龍❗️銭蛙❗️招き猫❗️など、五種類ござい
ます。
幾何学模様の隣にございますので、
是非、ご覧になってみてください。
私はちなみに、五爪の龍と銭蛙購入致しました。
一昨日、虹を見ました‼️
久しぶりに見ました❣️
虹は、龍神の御告げ、近くに居るよとの事だそう
です。
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