蕗の薹。

雪解けの土の中から顔をのぞかせる蕗の薹
は、春一番の山菜です( ˊ̱˂˃ˋ̱ )天婦羅美味❣️
若芽に蓄えられたエネルギーが、独特の香
りや苦味となり、冬の間に強張っていた体
を目覚めさせ、新陳代謝を促します！
つぼみが硬く、葉が開いていない物を選ぶ
のがコツ！春先隣の家の山に行き天婦羅に
しました‼️（ちゃんとことわってです）
天婦羅や蕗味噌に。
お酒のあてに、焼きおにぎりに（上手い）
明日から立春、春になりますが、まだまだ
雪も散らつき寒いと思います…、皆様お
体ご自愛下さいませ。
昨日、卯の花作りました❣️
久々におからを炒り丁寧に作りました。
おかずにも、今の時期だとお弁当に入れ
ても大丈夫( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
一人前100円かかりません‼️
体にも良いのでおすすめのおかずです！
二月の誕生石はアメシスト❣️
アメシストコーナーございますのでご覧
になって見て下さいませ♪( ´▽｀)
素敵なアメシストペンダントトップやル
ワンダアメシスト原石などございます。